Виски - только из Шотландии.

Виски только из Шотландии, все остальное виноградные коньяки. Происхождение слова виски идет от кельтского "uisce beatha" живая вода. Наверно кельты именно такой живой водой оживляли бойцов по утрам после вечернего застолья.
Ежесекундно в мире покупается не менее 40 литров шотладского виски и это в 3 раза чем остальныи виски из канады, шотландии, америки и т.п.
В настоящее время существует около 6000 видом солодового виски из которых 85% производятся в Шотландии, но основной обьем виски это смеси ( blended ) на которых приходится 90 % производства и продаж.

Мескаль (mezcal) — мексиканская водка

Мескаль (mezcal) — мексиканская водка из сброженного сока агавы.  Сердцевины агавы запекают в каменных  ямах-печах конинической формы вместе с древесным углем, пальмовым волокна и землей. Выдерживаю их от 3-4 дней и насыщенная дымным ароматов агава является основой Москаля.
Москаль имеет более сильный вкус  аромат чем текила  и сорта серьезно отличается по вкусовым оттенкам.