Бразильская водка - кашаса.

Кашаса - 40 градусный напиток, полученный из сахарного тростника. Является важной частью Бразильской культуры и впервые появилось со времен колонизации Бразилии.  
Germana, Caninha 51, Pitu, Tatuzinho, Old 88, Muller, Paduana, Velho Barreiro  - самые популярные бразильские кашасы.
Самая дорогая кашаса очень похожа на слитный виски, а по цвету как слабый чай с лимоном.
Домашняя кашаса ценится гораздо больше чем промышленная, так как производится  по старинке и ее редко продают на экспорт.

Измельченный сахарный тростник измельчают  и бродит около 18 часов, потом к ней добавляют кукурузную муку, отруби, пшеницу, рис, сою или зерно. Готовая кашаса настаивается в деревянным бочках от 2  до 5 лет.

Виски - только из Шотландии.

Виски только из Шотландии, все остальное виноградные коньяки. Происхождение слова виски идет от кельтского "uisce beatha" живая вода. Наверно кельты именно такой живой водой оживляли бойцов по утрам после вечернего застолья.
Ежесекундно в мире покупается не менее 40 литров шотладского виски и это в 3 раза чем остальныи виски из канады, шотландии, америки и т.п.
В настоящее время существует около 6000 видом солодового виски из которых 85% производятся в Шотландии, но основной обьем виски это смеси ( blended ) на которых приходится 90 % производства и продаж.